Яичница поможет проснуться утром
Давно сложилось такое мнение, что самым наилучшим продуктом, помогающим привести в бодрое состояние весь организм и душевный настрой после сна, является сахар. В соответствии с этим, давалось множество советов и рекомендаций, тем, кто страдает проблемами подобного характера по утрам, на завтрак употреблять что-нибудь сладенькое, например, чай или кофе с сахаром вприкуску со сладким вареньем, сгущенным молоком, сахарным печеньем и т.д.
Но с недавних пор новое исследование научных сотрудников из Кембриджского университета опровергает это утверждение. Работа ученых показывает, что гораздо большей эффективностью в данном случае обладают… куриные яйца, которые не только помогают взбодриться, но и способствуют похудению.
Куриные яйца настолько эффективны благодаря содержанию в их составе особого вещества, которое помогает вырабатывать в головном мозге такие элементы, как орексин или гипокретина. Речь идет об аминокислотах, которые в большом количестве содержатся в яичных белках и обладают наиболее выраженным действием. И, если судить по ранее проведенным экспериментам, недостаточное число таких соединений в результате приведет к тому, что человек рискует заболеть нарколепсией, а также может поправиться на несколько лишних килограммов.
Помимо того, глюкоза, вырабатывающаяся в организме человека после поедания на завтрак продуктов, которые имеют высокое содержание сахара, ослабляет выработку в головном мозге орексина, после чего и появляется неприятное чувство сонливости.
Один из научных сотрудников, руководящий процессом исследований, доктор Дэнис Бурдаков, отметил, что дальнейшие разработки в этой области нужно продолжать, так как в наше время современных людей очень волнуют проблемы увеличения веса, также как и нарушения сна. Поэтому, чтобы успешно бороться с такими проблемами и ощутить положительные результаты, по мнению специалистов из Кембриджского университета, необходимо правильно питаться, применяя сбалансированную диету.